LA GRANJA
HISTORIA
Granja Ecológica Villada, una granja familiar situada en CAMPOS DE HELLÍN, CASTILLA LA MANCHA. Desde 1939, Tierra de agricultores y ganaderos.Este proyecto nace de la necesidad de volver a lo esencial, de volver a la capacidad de disfrutar de los instantes y cuidar la vida. Nuestro compromiso con el entorno rural y el medioambiente nos ha llevado a concebir un proyecto de vida sostenible, sistemas de producción ecológica, calidad diferenciada y procesos de elaboración tradicionales.
Nuestra actividad principal consiste en ayudar a que las personas gocen de buena salud a través de la alimentación. Los alimentos ecológicos son aquellos alimentos producidos sin la utilización de productos químicos en todas las fases de su elaboración. Nuestras gallinas ecológicas, viven en libertad constante, cuentan con instalaciones recicladas y hechas por nosotros mismos, tienen acceso a parques y gozan de una alimentación equilibrada y natural sin aditivos ni fertilizantes químicos, un riguroso cuidado y bienestar animal. Por lo tanto, gozan de una calidad suprema.
Valores
Ganadería Extensiva
Esencial para el territorio y la sociedad, ya que no solo genera productos de calidad, sino también configura el paisaje, ayuda a controlar los incendios forestales, regula los ciclos del agua y la calidad del suelo, ayuda a potenciar la biodiversidad y a conservar el patrimonio cultural y la identidad territorial.
Producción Ecológica
Compatibilizamos la producción con la sostenibilidad. La alimentación de nuestras gallinas es totalmente ecológica, equilibrada y natural. Sin aditivos ni fertilizantes químicos, viven en libertad y están limitadas al uso de antibióticos y medicamentos. Sistemas de producción ecológicos. Cuidado por la vida y el bienestar de los animales.
Calidad Diferenciada
Los alimentos de calidad diferenciada son aquellos productos que están protegidos por una normativa de la UE que garantiza el cumplimiento de unos requisitos superiores a los exigidos para el resto de productos.
Origen y Empaquetado
Nuestra granja apuesta por el CODIGO 0, o lo que es lo mismo, la producción ecológica. Los huevos cumplen rigurosamente con un sistema de elaboración y envasado 100% natural y artesanal, haciendo uso de materiales sostenibles.
Economía Circular
Conseguir el máximo valor y uso de todos los recursos, productos y residuos, fomentando la gestión racional y sostenible de los mismos, promoviendo su reducción, reciclaje, reutilización y valorización, el ahorro energético y reduciendo las emisiones de gases contaminantes y de efecto invernadero.
Educación Medioambiental
Esta enseñanza medioambiental supone la transmisión de conocimientos y valores ambientales que conlleven la adopción de actitudes positivas hacia el medio natural y social, que se traduzcan en acciones de cuidado y respeto por la diversidad biológica y cultural, y que fomenten la solidaridad.
Visitas A la granja
Un viaje a nuestras raíces
Con nuestras visitas a la granja acercamos al ser humano a la naturaleza mediante la propia experiencia. Enseñar a conocer la naturaleza y así quererla. Nos encanta compartir el sabor de la vida en el campo con las miles de personas que visitan la granja para cuidar a nuestras gallinas, recoger y probar nuestros productos.
Y la gran pregunta...
La gente siempre nos pregunta “¿por qué los huevos de tu granja saben tan bien? Son tan jugosos y llenos de sabor ". Les decimos que no es casualidad. Es una historia de riesgo, trabajo duro y un compromiso a largo plazo.
CÓDIGO 0
El primer dígito es el que más nos interesa porque indica la forma de criar y alimentar de las gallinas, puede ser 0, 1, 2 o 3. La diferencia reside en la alimentación de las gallinas, el numero 0 debe proceder de la agricultura ecológica, limitándose también el uso de antibióticos y medicamentos.
¡CUIDAMOS LA VIDA!
¡CUIDAMOS TU SALUD!
Tradicionalmente, el huevo ha sido uno de los alimentos más apreciados, debido a su elevado valor nutritivo, Además, también era reconocido por su elevado aporte de micronutrientes, que son elementos minerales y vitaminas necesarios para el funcionamiento del organismo. Un alimento natural que contiene todos los nutrientes que necesita nuestro organismo para sobrevivir, y uno de los alimentos más completos que ofrece la naturaleza.
El huevo ecológico es un producto de calidad suprema, el origen de esta calidad estriba en la rigurosa alimentación natural de las gallinas ecológicas. Es uno de los ingredientes que más se consumen en todo el mundo y, por su alta calidad nutricional, es uno de los llamados “superalimentos”.
El valor nutritivo del huevo depende de la alimentación de las gallinas ponedoras, concretamente, de las proteínas que ingieren en el pienso y en los restos vegetales y animales que ingieren en los parques.
REBELIÓN EN LA GRANJA
En tiempos de engaño universal, decir la verdad se convierte en un acto revolucionario.
Sobre mariví
Autodidacta e inquieta por naturaleza, se ha preocupado de adquirir un elevado nivel de conocimientos,en áreas relacionadas con su pasión. En continua formación para su profesión; ganadería ecológica, sistemas de autocontrol APPCC, agroturismo y educación medioambiental.
Inició este proyecto por su gran amor a la naturaleza, el compromiso de Mariví con el entorno rural y el cuidado del medioambiente la ha llevado no solo a concebir este proyecto, sino a estar presente en todas sus fases y redimensionar su actividad. Derrocha y contagia su entusiasmo.